步骤 1/6
准备好原料，木耳提前泡发。
清炒山药片
alwayssmile
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食用材料
步骤 2/6
把山药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净。
步骤 3/6
锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。
步骤 4/6
放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
步骤 5/6
放入木耳翻炒。
步骤 6/6
放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可。
小贴士：
1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。 2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。
