步骤 1/3
胡萝卜切丝，大葱选绿色部分也切丝。干辣椒、五香粉、盐、味精及葱丝放在萝卜丝上。
爽口胡萝卜
陆永华
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美食故事
这是小时候，妈妈经常做的一道菜。如今，每次吃，都能感觉到妈妈的味道。
食用材料
胡萝卜
1根
大葱
适量
五香粉
适量
干辣椒
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
食用油
适量
花椒
7-8粒
味精
适量
步骤 2/3
锅中放油，热后放花椒。炸出香味后，花椒捞出不要。
步骤 3/3
把热花椒油倒在葱丝等调料上，先拌匀后，倒入醋、生抽，再次拌匀即可。
