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胡萝卜浓汤意面

叁诡 叁诡
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美食故事

浓汤意面算是一人懒饭了。 煮煮搅拌一下浇在意面上就能开饭。 而且多种食材合一的浓汤又能保证营养的摄入。意大利面的饱腹感也很好。 快手简单又不失仪式感的一餐。

食用材料

胡萝卜 1根 土豆(小) 2个 葱头 1个 1瓣 牛奶 适量 海盐 适量 黑胡椒 适量 意面 2人份

步骤 1/13

先来准备浓汤的材料

步骤 2/13

红葱头、蒜末去皮切碎

步骤 3/13

土豆去皮擦丝、胡萝卜洗净擦丝

步骤 4/13

锅中热一点橄榄油,加入葱蒜末炒出香味

步骤 5/13

加入胡萝卜、土豆翻炒几下

步骤 6/13

加入没过食材的清水,煮开后转小火煮至食材软烂

步骤 7/13

倒入牛奶,继续煮到你喜欢的浓稠度

步骤 8/13

最后加点盐和黑胡椒调味拌匀后关火

步骤 9/13

用手持料理棒搅打成细腻的糊糊

步骤 10/13

另起锅加一点盐煮开水,水后下意面煮8-10分钟

步骤 11/13

煮好的一面捞出沥水码入盘中,浇上浓汤,可以在撒点坚果之类的

步骤 12/13

成品

步骤 13/13

成品
小贴士:

没有手持料理棒就用其他搅拌机器来做,只不过洗碗的时候要多刷个搅拌杯了

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