步骤 1/5
西兰花洗净掰成小块.起锅水开后放入少许盐.倒入西蓝花.用沸水抄半分钟左右.捞出凉水过凉.沥干水分备用。
胡萝卜西蓝花
彭诗婷
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美食故事
今天做个快手菜胡萝卜西蓝花.营养丰富.还简单易学.大家快来看下制作过程吧！
食用材料
西蓝花
100克
胡萝卜
半根
蒜
5瓣
盐
适量
耗油
适量
步骤 2/5
胡萝卜洗净切片.蒜拍下切末。
步骤 3/5
起锅.锅里放入少许油.七分热后放入蒜末爆香.再放入胡萝卜炒2分钟左右变软.
步骤 4/5
后放入西蓝花翻炒下.放入盐.耗油翻炒入味关火。
步骤 5/5
出锅装盘.好吃又营养的快手菜就做好了，大家快来试做下吧！
小贴士：
西兰花的维生素C含量非常高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
