步骤 1/14
首先备齐所有的食材。
美颜养眼—榛蘑胡萝卜鸡汤
笨蛋小姐
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美食故事
天气变得越来越热了，气候干燥肌肤缺水严重，这个时候就需要平常多进补一些营养丰富的汤汤水水，用榛蘑鸡块加胡萝卜炖的汤，鲜美无比又营养丰富，经常食用榛蘑，可以改善皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果哦~
食用材料
榛蘑干
50克
鸡腿
500克
纯悦水
2000ml
胡萝卜
1根
姜
3片
小葱
1根
炖鸡调料
1包
盐
适量
步骤 2/14
榛蘑反复冲洗干净后，用纯悦水（常温）浸泡半小时，浸泡榛蘑的水不要倒掉，留着煲汤用。
步骤 3/14
把胡萝卜洗净切成滚刀块。
步骤 4/14
大鸡腿洗净后用刀斩成块。
步骤 5/14
锅中加入适量的纯悦水，把鸡块洗净放入锅里，加入料酒。
步骤 6/14
大火煮沸后，撇去血沫后，看见鸡块的血水没有了，捞出过冷水后沥干备用。
步骤 7/14
把砂锅冲洗干净后，倒入纯悦水，放入焯过水的鸡块，加入葱段和姜片，再放入炖鸡调料的调料，最后把浸泡榛蘑的水和榛蘑也一起倒入砂锅里。
烧菜除了选择好食材之外，应该还要关注好水的选择，有时候大家烧菜贪图方便会使用自来水，这种习惯应该要改掉，自来水由于水管水箱老化等问题，杂质和卫生状况不适合烹饪使用。推荐大家使用纯悦哦，基于反渗透过滤的基础上又有186项严格水质把控，喝起来更安心更健康。
步骤 8/14
盖上锅盖大火煮开后，转小火继续炖煮1个小时。
步骤 9/14
这个时候加入切块的胡萝卜。
步骤 10/14
大火烧开继续用中火炖煮20分钟，加入适量的盐调味。
步骤 11/14
大火煮沸，撒上少许枸杞和香菜即可关火。
步骤 12/14
营养丰富又养生。
步骤 13/14
好看又好吃。
步骤 14/14
成品
小贴士：
浸泡榛蘑时用纯悦水，这样浸泡后的水可以放心留着煲汤用，汤汁更鲜美更健康哦！
