步骤 1/17
玉米油，牛奶，20个细砂糖，低筋面粉，玉米淀粉，搅拌成蛋黄糊
青花瓷
c ♡ lovefix
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美食故事
我喜欢青花瓷器所以我仿照青花瓷做的蛋糕
食用材料
玉米油
120g
细砂糖
140g
鸡蛋
10个
低筋面粉
150g
牛奶
120g
玉米淀粉
20g
无盐黄油
250g
细砂糖
100g
水
30g
蛋白
3个
步骤 2/17
加细砂糖打发蛋白
步骤 3/17
蛋黄糊和打发的蛋白搅拌均匀，入模具
步骤 4/17
170/150烤35分钟
步骤 5/17
4个蛋糕胚夹心抹胚
步骤 6/17
蛋糕底部用调色的奶油霜做韵彩
步骤 7/17
蛋糕侧面画花
步骤 8/17
裱花
步骤 9/17
装裱
步骤 10/17
装裱上蛋糕
步骤 11/17
成品
步骤 12/17
室温软化黄油打发
步骤 13/17
打发蛋白（加裱花部分一半糖）
步骤 14/17
煮糖水（用裱花部分的一半糖）
步骤 15/17
煮好的加入到已打发的蛋白
步骤 16/17
黄油加入15步
步骤 17/17
打发均匀
小贴士：
先把奶油霜制作好放冰箱，因为刚刚最好的奶油霜比较软，在制作蛋糕胚时间，把奶油霜放冰箱让它稍硬一点就可以裱花了
