美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
芥菜头
> 腊肠炒芥菜
腊肠炒芥菜
♥♡萌妹子♡♥
1.3万+
浏览
|
49
收藏
美食故事
芥菜的营养成分非常丰富。因为芥菜本身带有一点苦味,有的人会不喜欢。芥菜的功效有:提神醒脑、解毒消肿、开胃消食、明目通便、补充钙质。芥菜与鲫鱼相克,会引发水肿。
食用材料
腊肠
1根
芥菜头
一颗
食盐
一勺
生抽
一勺
鸡精
一勺
步骤
1
/
6
我选用的是芥菜头,没有叶子的,个人感觉口感清脆爽口
步骤
2
/
6
把芥菜洗干净,切成这样子
步骤
3
/
6
一根腊肠切片
步骤
4
/
6
烧开水把芥菜倒进锅里焯一下水,放一勺盐进去,这样能减轻芥菜的苦味。等芥菜变成绿色就可以捞上来。久了菜会发黄
步骤
5
/
6
热锅冷油,再放上蒜蓉,然后把芥菜倒进去翻炒一会就把腊肠放进去一起翻炒。然后加盐,加鸡精,加生抽(生抽提味)继续翻炒。大概所有都变成深绿色就可以了
步骤
6
/
6
最后上碟就是这样子,清脆爽口,加上腊肠的香味,非常好吃
菜谱标签:
午餐
无水印
家常味
炒
中国菜
下饭菜
热门菜谱
更多>>
雪菜酿豆腐泡粉丝煲
扬州炒饭|美食台
一粒米都不剩的韩式拌饭
南瓜奶昔
豆豉蒸凤爪
热门标签
意式
芋泥
鱼片汤
肉食
司康
金针菇
青菜粥
切糕
清肺
焖烧锅
烤面包
鸡蛋羹
冰糖
鲷鱼烧
青团
坤博砂锅
大盘鸡
特别寒冷
海苔
消暑
推荐菜谱
查看更多>>
凉拌脆爽
49
收藏
四味香肠
无忧
49
收藏
土豆牛肉
婉笙
49
收藏
木樨肉
柠栀
49
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
49
收藏
酸菜蒸腊肉 | 懒人快手大菜
49
收藏
宫保虾球
49
收藏
上汤鲈鱼
49
收藏