步骤 1/8
材料备好。
秋季润肺首选白萝卜【萝卜虾米排骨汤】（养生壶版）
清晨，一缕阳光
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美食故事
秋老虎的威力下广州的天气依然炎热，但早晚清凉，天气干燥，很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳嗽喝点什么汤好？萝卜归肺脾经，可除疾润肺、解毒生津，主治肺痿肺热，如果觉得肺部不适，秋季不妨用白萝卜和排骨来炖汤水饮用，能够有良好的食疗功效哦！而且秋天的萝卜炖汤更鲜甜，滋阴润燥，既养生又美味呢。
食用材料
白萝卜
250克
排骨
200克
虾米
15克
葱
1根
姜
4片
胡椒粉
少许
盐
少许
步骤 2/8
排骨先焯水：将排骨放入养生壶里，注入800ml左右清水，插上电源，打开开关，选择1的“烧水”功能，烧开后将排骨取出。
步骤 3/8
焯过水的排骨洗干净表面的浮沫，萝卜去皮切块，姜切片，虾米用水浸泡一会洗干净，葱洗净切葱花。
步骤 4/8
洗净的养和壶放入排骨、虾米和姜片，注入1200ml左右清水。
步骤 5/8
选择4的“药膳”功能，烧开后将功率800调为100，慢慢熬煮1小时。
步骤 6/8
1小时后汤熬成浓白色，放入萝卜块。
步骤 7/8
烧开后，功率调为100，慢慢熬煮至萝卜软绵。
步骤 8/8
放入葱花，调入胡椒粉和盐搅匀即可。
小贴士：
1、煮萝卜排骨汤放入虾米和葱花汤会更鲜甜。 2、用养生壶炖煮汤很方面，可以随意调节时间和火候，不用去理会，煮好了就可以开吃拉。
