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桂花糯米藕

喜欢狐狸的兔兔♡

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⚫︎所有藕的吃法里我最喜欢的就是糯米藕，甜甜又糯唧唧的口感简直大爱！撒上桂花香气加倍喔～ ⚫︎很多人做糯米藕颜色很淡，我不喜欢。就喜欢这种红红的，有食欲也好看。美食嘛，美字当头就要未尝先视觉饱足一下。

藕 2个糯米一把冰糖一把黑糖 6-7块黄糖一大块红枣适量桂花适量红曲粉一大勺

步骤 1/9

糯米提前泡2小时以上，用手指一捻能碎掉就可以使用了

步骤 2/9

藕洗净削皮，从一端大概2-3cm左右切开，用一只筷子辅助塞进去糯米。

步骤 3/9

盖好前端，用牙签围圈固定。

步骤 4/9

糖准备好

步骤 5/9

藕放入锅中加入没过藕量的水，倒入糖、红曲粉

步骤 6/9

加入红枣。开启一个电压力锅的“豆类蹄筋”程序。

步骤 7/9

一个程序后用筷子戳个洞，如果轻松戳下去就是好了，喜欢更软糯的就可以再启动一个模式15分钟左右关掉，不用等接结束。

步骤 8/9

出锅后切片，浇汁撒桂花即可

步骤 9/9

甜甜糯糯好吃极了～

小贴士：

⚫︎糖量根据藕的多少自行调节，喜欢甜的可以再多加。做出来如果觉得不够甜可以浇汁时加一些蜂蜜 ⚫︎如果没有豆类蹄筋程序，可以用高压锅。时间自己判断掌握，只要筷子轻易插进去就行啦～ ⚫︎红曲粉就是为了增加色泽。喜欢淡色的可以不加！

菜谱标签：晚餐一人食煮甜品香煮锅