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藕片这样做香酥掉渣,比薯片还好吃

涩会你欧姐 涩会你欧姐
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美食故事

爱了爱了! 香辣藕片,你值得尝试! 比薯片还好吃诶,而且制作简单! 本照着闲着也是闲着的精神,花点儿时间给自己和家人做点儿小零食吧。 无需想象、不会感觉很油!

食用材料

莲藕 2节 孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺

步骤 1/10

一看就有食欲。对不对✓ 香香脆脆,快跟我一起做吧。

步骤 2/10

莲藕洗净去皮。

步骤 3/10

莲藕尽可能切成薄片,用流动水冲洗三遍,再冷水浸泡十分钟。

步骤 4/10

将藕片沥干。用厨房纸帮助粘去表面水分。 不太干也没关系。

步骤 5/10

我是用奶锅,这样可以少用点儿油。 开中火,油温五成热,下藕片。 是不要下的太多,会有很多泡沫上来,不安全。

步骤 6/10

等到藕片浮上来,注意翻面。 炸到表面焦黄就可以。

步骤 7/10

撒上一勺孜然粉。

步骤 8/10

1勺辣椒粉。

步骤 9/10

香香脆脆根本停不下来呀!

步骤 10/10

超级好吃,你值得拥有。
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