步骤 1/8
白豆干放锅中，锅中放少许油，煎到金黄，表皮起泡泡就可以盛出来啦。
卤味
MASTER
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美食故事
夏季啦，喝点小酒，吃上卤味。好吃美味哦。
食用材料
鸡蛋
6个
白都干
250g
藕
250g
可乐
500ml
老抽
2勺
干辣椒
适量
香叶
两片
小茴香
3g
十三香
2g
桂皮
2g
八角
一个
麻椒
5g
油
少许（煎豆干用）
步骤 2/8
白豆干煎好就是这个样子，备用。
步骤 3/8
鸡蛋煮熟后，剥皮备用。
步骤 4/8
藕切片，大概3mm厚度就可以。
步骤 5/8
豆干，藕，鸡蛋放入锅中，然后放入所有调料。
步骤 6/8
最后倒入一瓶500ml的可乐，开大火煮开，改小火煮15分钟，晾凉腌制一宿，第二天吃就非常入味。咸鲜、麻辣味道相当不错哦。
步骤 7/8
成品。
步骤 8/8
就酒更美味。
