步骤 1/2
我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵，将其摘洗干净，切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝，切段。枸杞子泡一下洗干净。
青蒜苗拌黑豆腐丝
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美食故事
春季是吃青蒜苗和豆制品的好季节，青蒜苗具有很强的杀菌抗病毒能力，春天是各种病菌的活跃期，提前做好预防很有必要。而豆制品则是高钙高蛋白低脂肪的食品，经常食用能有效提高人体的免疫力，更适宜春季食用。
食用材料
黑豆腐丝
1袋（200克）
青蒜苗
4棵
枸杞子
适量
香油
10毫升
花椒油
2毫升
特级生抽
5毫升
步骤 2/2
将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子与香油、花椒油、特级生抽放在一起拌匀即可食用。
小贴士：
蒜苗带一点辣味，用枸杞的甜和花椒油的麻来调整口感，吃起就更鲜香了
