步骤 1/13
这个东西我们那里管它叫豆腐干子，不知道你们那儿管它叫啥子，买回来之后清洗干净
香辣豆干炒蒜苗
坤坤超帅
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美食故事
这道菜出来已经很长时间了，但是一直忘记更新了，今天无意被我挖出来，所以就来更新了
前几天更谱的速度挺多的，这几天因为其他的事儿好几天木有来了
很多亲说喜欢我的菜谱，因为我写的特别详细，每一步都有解说
有时候我也很想偷懒，但是怕我漏掉了步骤你们又不明白了，所以宁愿麻烦一点，不然我觉得写菜谱的意义就没有了
食用材料
豆腐干
300g
蒜苗
一小把
生姜
3g
大蒜
2瓣
豆瓣酱
大半勺
生抽
一勺
白糖
适量
步骤 2/13
然后切成均匀的细条儿备用
步骤 3/13
蒜苗叶清洗干净之后也一样切成均匀的细丝儿备用，注意老的那一段就不要要了
步骤 4/13
大蒜生姜切片儿
步骤 5/13
锅里上油剖，放入提前切好的生姜大蒜片爆香
步骤 6/13
再放入少许豆瓣酱继续炒出红油，记住哦转小火哦不然会粘锅
步骤 7/13
再放入切好的豆腐干子丝儿，炒大约两三分钟
步骤 8/13
放入一勺生抽
步骤 9/13
再放入切好的蒜苗丝儿继续炒香
步骤 10/13
放入少许白糖，盐，味精，鸡粉炒匀
步骤 11/13
大约一分钟就可以出锅啦，真的很简单，对不对
步骤 12/13
但是很下饭，让平凡的食材也能成为待客之菜，豆腐干子的烟熏儿加上蒜苗的香味，绝配啊
步骤 13/13
“ 年龄越大 越觉得，跟谁在一起舒服
就和谁在一起，互不喜欢 就别勉强；
已经过了那个 你不喜欢我、
我也非要喜欢你 的年纪，
越来越没精力去 取悦别人
友情如是，爱情也是 。”
年轻时以为陪你闹是爱，年长后明白陪你静才是真!
小贴士：
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