首页 > 卷心菜 > 青菜肉包

青菜肉包

云深不知处 云深不知处
1.6万+ 浏览| 87 收藏

美食故事

外面买的不放心,小孩爱吃,每天早餐也愁人,就学做包子

食用材料

猪肉 二两 包菜 一个的三分之一 玉米 半个 胡萝卜 半条 生抽 少许 小麦面粉 半斤 安琪酵母粉 半包 白糖 少许 温水 半斤

步骤 1/10

煮饭用的量杯,三杯半的小麦面粉,半包安琪酵母粉,一勺白糖,少许食盐,拌均匀,用35度温水和面,搓揉十分钟。

步骤 2/10

用个大盆子装好,我边上有干面粉,再用大保鲜袋子装好 封紧,等待发酵。要想让面发得快 我用个碟子装开水,再把发面的盆子放在面,借外温度来增快发酵。

步骤 3/10

这时准备材料 洗净 沥干水份。

步骤 4/10

都大小均匀切好。

步骤 5/10

加生抽 少许盐 香油,一拌均匀。

步骤 6/10

一小时后 面也发好了。这胩其实水稍放多了 有点稀了 再和面时需用点蜡烛面粉一起揉。

步骤 7/10

看看我的面发得很成功吧 嘻嘻 i我是下面加了碟热水的。

步骤 8/10

下面要放层面粉 防粘,

步骤 9/10

放好 隔水一蒸 ,上汽蒸六七分钟分钟即可。因用炒菜锅蒸的 一次只能蒸几个。

步骤 10/10

出锅了 ,卖相一般。但好吃,我小轩说超级好吃,好香,给我点了N个赞 哈哈哈
小贴士:

35度温水和面

包子 无水印 主食

推荐菜谱

查看更多>>