步骤 1/7
蒜去皮切薄片、朝天椒切小段
手撕包菜
菜谱_fjlB2
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美食故事
下雨天，也不想整太复杂的菜，买了颗包菜，做了手撕包菜。超级经典又百吃不厌的家常菜。放了一点点朝天椒，微辣的感觉，也算是调剂下口味。
食用材料
包菜
480g
蒜
5瓣
朝天椒
3个
盐
1勺
生抽
1勺
油
少许
步骤 2/7
包菜用手撕小块
步骤 3/7
锅中少许油加热
步骤 4/7
爆香蒜和朝天椒
步骤 5/7
加入包菜翻炒
步骤 6/7
炒到半透明状态加盐
步骤 7/7
加生抽翻炒均匀即可
小贴士：
有花椒的可以加点花椒碎一起煸香。 出锅前可以加点鸡精调味，这个根据个人口味看了。 手撕包菜就是要吃脆爽，不需要炒太久。
