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素炒卷心菜

小可爱

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美食故事

自家种的有机蔬菜，好吃

食用材料

卷心菜一个大蒜 2瓣盐适量辣椒粉适量酱油适量味精适量

步骤 1/11

准备卷心菜一个，这是自家种的

步骤 2/11

一片片剥开，洗干净

步骤 3/11

沥干水份

步骤 4/11

切好

步骤 5/11

剥两瓣蒜，切好

步骤 6/11

锅烧热，放油

步骤 7/11

油烧热后，放入大蒜

步骤 8/11

放入卷心菜，翻炒

步骤 9/11

放适量辣椒粉，适量酱油

步骤 10/11

菜快熟时，放适量盐，翻炒，在放入适量味精，翻炒几下，可以装盘了

步骤 11/11

成品图

小贴士：

我个人喜欢大火炒这道菜，八分熟的样子，但火候难把握，中火就不容易糊了，随个人喜好

菜谱标签：小炒卷心菜家常素菜

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