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韭黄鸡蛋干

心?

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很荣幸得到沈师傅鸡蛋干的试用，收到好大一包，一共10小包，每包整整100克，份量超足哦。在成都时初次品尝沈师傅鸡蛋干，就被它的味道震撼到了，难怪连沈师傅不爱吃鸡蛋的女儿都对它情有独钟，脆嫩且味道香浓，像是卤过的鸡蛋蛋白，但它却是全蛋哦，保留了鸡蛋全部营养，让不爱吃鸡蛋的小朋友也能一吃就爱上它。

沈师傅鸡蛋干2包 200克韭黄 200克食盐少于生姜几片鸡精少许

步骤 1/5

韭黄切长段

步骤 2/5

鸡蛋干切薄片，和韭黄一起备好

步骤 3/5

热锅冷油，油热时放入姜片，然后放入切好的鸡蛋干翻炒半分钟

步骤 4/5

加入切好的韭黄，加入少许食盐和鸡精翻炒，待韭黄稍微出水时即可出锅装盘

步骤 5/5

成品

小贴士：

鸡蛋干含盐分，所以在烹煮时注意少放盐

菜谱标签：滋阴壮阳锅具无水印家常味一人食中国菜