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韭黄银牙鸡丝

亮
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食用材料

鸡胸脯肉 1块 生姜 2片 料酒 1茶匙 清水 适量 香油 1茶匙 食盐 0.5茶匙 适量 生粉 适量 香菇丝 1朵 蒜蓉 一瓣 银牙 一樶 韭黄白 一樶 胡椒粉 适量

步骤 1/5

韭黄白

步骤 2/5

配料

步骤 3/5

鸡胸肉切中丝,用盐,生粉水腌制

步骤 4/5

银牙摘去头尾

步骤 5/5

鸡丝泡油炒 下配料炒香 放银牙韭黄翻炒 下料酒再翻炒 加入鸡丝翻炒 加入调味料和生粉水调味勾芡加入香油即可

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