步骤 1/10
调馅:海虾洗净,剥掉虾壳,剔除黑线放入碗中加入1g的小苏打和少许水抓匀备用。
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步骤 10/10
1.春卷皮在菜市场或者大超市都可以买到,如果喜欢吃素的或者是甜的,里面的馅料可以根据自己的喜好选择。 2.在海虾里放小苏打可以去除虾的腥味,记得要选用可食用小苏打。 3.鲜虾韭黄春卷中加入猪绞肉可以起到很好的黏合作用,使包裹的时候更加容易一些,如果喜欢纯虾肉和韭黄的组合,不加也可以。
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