步骤 1/7
酵母，用少量水，加糖3克，酵母发的特好。等5分钟。
韭菜苔猪肉包子
千手修罗
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美食故事
韭菜苔有韭菜的味道，更有嚼头。最近用韭菜苔做的各种菜品，都收到了好评哦。
食用材料
普通面粉（中筋面粉）
200G
水
110G
干酵母
3克
韭菜苔
150G
猪肉陷
100G
鸡蛋
1个
料酒
1汤匙
酱油
2汤匙
盐
3-5茶匙
糖
3克
十三香
适量
香油
适量
青豆玉米豆
适量
步骤 2/7
和面，我用的面包机和面档，放进去酵母鸡蛋水面粉，15分钟。以后发酵2个小时。之后拿出来，分成剂子
步骤 3/7
肉馅加料酒香油十三香，酱油，一个方向使劲搅拌。之后加韭菜苔少量青豆玉米豆，各种调料拌均匀。
步骤 4/7
剂子擀成圆形，加入馅料，捏起来
步骤 5/7
放到蒸屉上
步骤 6/7
醒25分钟。
步骤 7/7
蒸18分钟。挺火后焖3分钟。香喷喷哒胖包子出锅了。不胖都难呀！
