步骤 1/9
通菜洗干净，
豆豉炒通菜
周末！ 我们刑满释放！
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美食故事
通菜是夏季的绿叶菜重要之一，切整个夏季都有，吃一段时间之后，就只能吃通菜的茎，叶子会不好吃了。
食用材料
通菜
500克
豆豉
10克
盐
适量
油
适量
步骤 2/9
去通菜叶，取茎；
步骤 3/9
通菜茎用手撕开；
步骤 4/9
准备好的豆豉，洗干净，洌干水；
步骤 5/9
热锅，倒油，小火煎豆豉；
步骤 6/9
倒入洗干净洌干水的通菜茎，大红炒；
步骤 7/9
加辣椒；
步骤 8/9
加盐，适量的水，转为中火；
步骤 9/9
开胃下饭菜，出锅了。
小贴士：
1.通菜叶子嫩的可以另外蒜蓉炒；
