步骤 1/6
将莴笋叶丛莴笋上撕下，放入水中洗净。
虾皮炒莴笋叶
招摇
1.8万+ 浏览|
192 收藏
美食故事
很多人都会将莴笋叶扔掉，但是它却是一个很营养的东西，制作起来也特别方便，味道也很不错，我非常喜欢吃。可以尝试的做一下，肯定也会想让你喜欢的。
食用材料
主料莴笋叶
一把
虾皮
适量
辅料蒜
少许
姜
2片
盐
少许
味精
少许
步骤 2/6
锅中烧开水放入汆一下。
步骤 3/6
姜切片蒜切末备用。
步骤 4/6
将莴笋叶切成细末，虾皮，蒜，姜放在盘中备用。
步骤 5/6
热锅凉油放入蒜，姜，虾皮煸香，在放入莴笋叶翻炒。
步骤 6/6
出锅前放入少许盐和味精调味即可。
小贴士：
1.莴笋叶要提前放锅中焯一下。
