步骤 1/8
将莴笋去皮洗净，蘑菇洗净，备用
清炒莴笋丝
素衣卿裎
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美食故事
这道菜非常的爽口，也特别适合大家，是一道非常健康的素菜，特别的清淡，也适合减肥的朋友们。不妨动手去试一下。
食用材料
主料莴笋
一根
香菇
2个
辅料盐
少许
味精
少许
姜
适量
步骤 2/8
将莴笋切丝，蘑菇切片，装入盘中，备用
步骤 3/8
姜，切片
步骤 4/8
锅中倒入少许油，爆香姜片后，放入蘑菇片炒香。
步骤 5/8
接着倒入莴笋丝，翻炒一会儿。
步骤 6/8
锅中倒入开水，加盖煮熟。
步骤 7/8
出锅前放入少许盐，味精调味即可。
步骤 8/8
装盘即可享用。
小贴士：
没有过多的调味品非常的健康，适合夏季的清淡食品。是一道零基础的菜哦。
