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鲜虾莴笋蒸蛋
冰之心
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食用材料
步骤
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鲜虾去头去壳,挑出虾线,用料酒腌制备用。莴笋去皮切小丁。蛋液中加入适量盐,兑入1.5倍水,搅打几分钟,撇去浮沫,隔水蒸8分钟左右取出。
步骤
2
/
4
在表面均匀放上鲜虾,撒上莴笋丁,放入蒸锅中再蒸4-5分钟。
步骤
3
/
4
关火后滴几滴香油和美极鲜味汁。
步骤
4
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4
可以开动了。
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