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莴苣丝炒鸡蛋

扯淡的年华

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食用材料

莴苣半根鸡蛋 3个

步骤 1/11

莴苣去皮切丝，

步骤 2/11

起锅烧水，水开后把莴苣放入

步骤 3/11

煮透后捞起过凉水待用

步骤 4/11

葱蒜切片待用

步骤 5/11

鸡蛋打散，少放点盐，待用

步骤 6/11

起锅放油，油热后放入鸡蛋

步骤 7/11

煎好后捞出待用

步骤 8/11

接着锅内倒入适量油，放入葱蒜爆香

步骤 9/11

放入莴苣翻炒，放盐（要少放盐鸡蛋里有盐了）炒匀后倒入鸡蛋

步骤 10/11

翻炒均匀

步骤 11/11

出锅

小贴士：

这道菜最好不要放酱油，颜色不好看了

菜谱标签：莴苣鸡蛋小炒家常

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