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猪肉茴香包子

旧梦.

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家人爱吃茴香，喜欢茴香独特的香味，茴香还能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用。

发面团 500克茴香 500克

步骤 1/9

原料。

步骤 2/9

茴香，胡萝卜，葱，姜都洗净切末。

步骤 3/9

炒锅倒油，放几粒花椒炸香。倒进菜里。

步骤 4/9

捡出花椒粒，放少许虾皮拌匀。

步骤 5/9

放入炒熟的肉末。

步骤 6/9

最后放盐，五香粉，鸡精，蚝油，香油调好味。

步骤 7/9

包包子。

步骤 8/9

放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。

步骤 9/9

蒸好后别揭盖，焖3分钟后再揭盖，胖胖的包子出锅啦。

小贴士：

本地习惯把肉末炒熟做馅，其实用生肉末直接拌馅也可以，但是得往生肉末里打些凉花椒水才行。

菜谱标签：功效 7-17岁老年人家常菜缓解痛经亲友聚餐