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闽南咸饭

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食用材料

五花肉 半斤 盖菜 2颗 两碗 食用油 10g 虾米 1把 适量 葱头 2个 生姜 1块

步骤 1/4

油锅烧热,放姜片,五花肉下去煸金黄色,放入虾皮和盖菜翻炒

步骤 2/4

放入泡好的米 加温水 加上盐 加上盖子 大火烧开 转小火20分钟左右

步骤 3/4

熟了,加入香菜 (也可以不放)

步骤 4/4

搅拌均匀 即可食用

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