步骤 1/9
水东芥菜,南方做腌酸菜,多是用大芥菜来做的。想做多少买多少,量不限,只要腌菜的坛子能放下哈……买回来,稍用水将泥土冲干净,放在太阳下晾晒变蔫,记住,拿菜的手不能有油,菜碰油就变容易变坏的。
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
等上二十天,不能着急,腌好的酸菜显漂亮的菜黄色,看上面的封面图就知道了!如果是腌坏的酸菜,会发黑发绿,这样的就必须扔掉不能吃哦。