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芦笋黑椒鸡胸卷

娜
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美食故事

芦笋含丰富的叶酸,丰富的矿物质,维生素,是世界十大名菜之一,提高免疫力,低糖高纤维素,配上低脂肪的鸡胸肉,做成可爱的小卷,用家乐热炒鲜露调味,让每个人都爱上,好吃又无负担!

食用材料

芦笋 8根 鸡胸肉 180克 黑胡椒 2粒 1克 料酒 2勺 家乐热炒鲜露 1勺 淀粉 1勺 黄油 10克 黑胡椒汁 2勺

步骤 1/7

鸡胸肉切薄片,用刀背拍松

步骤 2/7

加盐,料酒,家乐鲜露,黑胡椒碎,淀粉

步骤 3/7

拌匀腌20分钟

步骤 4/7

芦笋只要前段,后段可以拿来炒菜用,锅里加水烧滚,加一滴油和少许盐(配方以外的)将芦笋焯水后浸凉水

步骤 5/7

控干,取一片鸡胸肉卷住芦笋,每个如是

步骤 6/7

不粘锅烧热加入黄油,下芦笋鸡胸卷煎,小火煎四面金黄,用黑胡椒汁伴底,可以上桌了

步骤 7/7

早餐,下午茶,正餐都合适
小贴士:

焯芦笋时加油可使芦笋油亮成色好,浸凉水可以增加脆感

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