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西红柿三文鱼文蛤芦笋汤
沫沫
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美食故事
三文鱼皮骨是买三文鱼时,剃下来的,口感不错的,只是皮油脂含量高,西红柿鲜甜美味,氨基酸含量丰富,芦笋天然防癌食物,海鲜的鲜味与西红柿甜味揉合在一起,自然赋予食物的营养成分与口感不言而喻呈现出来,一般西餐汤类搭配牛角包或小餐包比较可口 这道汤汁,浓红配翠绿,那文蛤壳头包裹着番茄果肉,果嚷儿,莹亮晶透,仿若缀在镶入文蛤上粒粒珠玉,琳琅满目,热汤徐徐升腾的热气弥漫了视线,便分辨不清,浑
食用材料
三文鱼皮骨
适量
芦笋
三根
西红柿
一个
大蒜
几片
文蛤
6个
生菜碎
适量
海盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
1
/
5
锅内放入橄榄油,大蒜,炒香
步骤
2
/
5
西红柿切成碎
步骤
3
/
5
炒香西红柿后,放入文蛤,炒制
步骤
4
/
5
加入开水,煮沸放入三文鱼皮骨,再加入芦笋,煮到文蛤开口,三文鱼变成粉色,撒上黑胡椒,海盐,
步骤
5
/
5
最后装饰薄荷叶,生菜碎,撒上黑胡椒调味
菜谱标签:
煮
锅具
甜
原味
咸
午餐
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