步骤 1/3
西兰花掰成小朵，胡萝卜切片备用
西兰花炒胡萝卜
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美食故事
冬天，多吃肉才能帮助自己更好的御寒，吃多了大鱼大肉，清淡的也要多补充，西兰花，胡萝卜都是养生的绝佳选择
食用材料
胡萝卜
一根
葱
适量
食用油
适量
生抽
适量
盐
少许
鸡精
少许
步骤 2/3
西兰花放入开水中焯一下 ，水中加入少许食用油和盐
步骤 3/3
热锅下油，八分热将葱，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒，加盐，少量生抽，然后关火，加鸡精，摆盘。
小贴士：
TIPS：1、加油及盐焯西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养。 2、西兰花已经焯熟，所以炒的过程可以缩短。
