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西兰花水蒸蛋

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美食故事

鸡蛋含有大量蛋白质和卵磷脂,能给宝宝提供最优质的蛋白质,不满10个月的宝宝最好支持蛋黄,以防引起过敏;

食用材料

西兰花 适量 蛋黄 1个

步骤 1/7

准备食材:鸡蛋、西兰花

步骤 2/7

鸡蛋留蛋黄,将蛋黄打散;加入两倍量的温开水搅拌均匀,过筛去除气泡。

步骤 3/7

西兰花洗净切小块。过一遍沸水。

步骤 4/7

捞起西兰花沥干水分,切成菜末。

步骤 5/7

将西兰花菜末,加入蛋液中搅拌均匀 。

步骤 6/7

大火将水烧开,等蒸锅上汽,放入蛋液盖上保险膜,改小火蒸10~15分钟后关火焖5分钟到

步骤 7/7

是不是很有食欲啊!(⋈◍>◡<◍)。✧♡
西兰花 蒸蛋 家常菜

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