步骤 1/12
准备所需用料
西兰花山药沙拉球
流漓&梦
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美食故事
现代人注重健康理念，因此“轻食主义”受到人们的推崇。就字面上理解是指份量不多的食物，但另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。
果腹、止饥、份量不多，可说是轻食的原始概念，生菜沙拉是最早登上健康轻食食谱的菜单，所以各种各样的沙拉被人们所喜爱。
那我做一款不同的西兰花山药沙拉，还添加了蔓越莓增加口味的层次感，很好吃的呦！
食用材料
丘比沙拉酱
适量
山药
200g
西兰花
20g
蔓越莓
20g
奶酪片
2片
步骤 2/12
山药蒸熟压成泥，如果干可以加一点牛奶。
步骤 3/12
西兰花沸水中烫煮一下，大约2分钟。
步骤 4/12
切碎粒，只切头部带花的。
步骤 5/12
蔓越莓热水泡洗后，一部分切碎，加一片奶酪片撕成碎片。
步骤 6/12
切好的西兰花里加剩下的蔓越莓和奶酪片。
步骤 7/12
山药泥里拌入沙拉酱调味。
步骤 8/12
再加入蔓越莓和奶酪片拌匀。
步骤 9/12
山药搓成圆球，外面包裹西兰花碎等即可。
步骤 10/12
包好的山药球。
步骤 11/12
挤上沙拉酱OK
步骤 12/12
尝尝吧……
