步骤 1/19
土豆去皮，南瓜去籽，双色菜花改刀成小朵，洗净所有主料备用
「Cathy边吃边营养」纯天然浓汤蔬菜堡
樱宸
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美食故事
Cathy边吃边营养:
这款蔬菜堡所选取的材料均是低脂高营养的蔬菜。
其中南瓜有降血糖的作用，是治疗糖尿病、高血压病、动脉粥样硬化的食疗良药，并可吸附清除体内有害物质，如重金属和放射性元素等。
番茄中含有多种有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些酸可使维生素C稳定而不易被破坏，同时有分解脂肪的作用。
Cathy菜谱优化:
这道蔬菜堡搭配鸡肉、玉米、土豆等，不光是看着有食欲，最主要的还是营养搭配全面均衡
食用材料
南瓜
400g
土豆
200g
胡萝卜
60g
玉米
80g
西红柿
130g
鸡胸
130g
西蓝花
100g
有机菜花
100g
香菜
2g
葱
3g
姜
3g
耗油
一点
五香粉
一点
生抽
3ml
盐
适量
步骤 2/19
土豆，胡萝卜，玉米切大块，南瓜切小丁，全部放入蒸锅，大火蒸25分钟左右
步骤 3/19
西红柿切小丁，鸡肉剁碎成泥
步骤 4/19
取葱姜各3克，切沫
步骤 5/19
加葱姜沫，耗油，五香粉，生抽，盐入鸡胸
步骤 6/19
按一个方向搅拌上劲，抱团后腌制十分钟左右
步骤 7/19
白菜花焯半熟，西蓝花焯熟
步骤 8/19
捞出沥干水分备用
步骤 9/19
将南瓜捣成泥
步骤 10/19
起锅，加油
步骤 11/19
西红柿下锅，小火翻炒
步骤 12/19
炒至绵软出红汤
步骤 13/19
添适量水
步骤 14/19
将鸡胸做成丸子下入锅中，丸子做法可以参照我之前发的鸡肉丸子菜谱
步骤 15/19
下入土豆，胡萝卜和玉米
步骤 16/19
再加入白菜花，中火煮五分钟
步骤 17/19
加入适量盐
步骤 18/19
加入南瓜泥，再煮一两分钟即可出锅
步骤 19/19
摆上西蓝花和香菜即可，是不是很诱惑？
小贴士：
水可以多加一点。
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