步骤 1/11
准备食材
干锅有机花菜炒肉片
只为you
32万+ 浏览|
2.4万+ 收藏
美食故事
这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。
食用材料
五花肉
150g
有机花菜
300g
洋葱
三分之一个
青椒
半个
豆瓣酱
1勺子
盐
1g
姜片
2片
料酒
少许
步骤 2/11
五花肉切片，洋葱和青椒切丝
步骤 3/11
有机花菜分成小朵
步骤 4/11
有机花菜焯水
步骤 5/11
干锅放入肉片和姜片，先炒掉水分
步骤 6/11
放入少许油滑锅，翻炒至肉片变成半透明色
步骤 7/11
加入洋葱炒出香味
步骤 8/11
倒入花菜翻炒
步骤 9/11
放一勺子豆瓣酱和1克盐翻炒，豆瓣酱本身就是咸的，盐根据自己口味调整用量
步骤 10/11
加入青椒翻炒出锅
步骤 11/11
成品
