步骤 1/4
菜花掰成小块。
带皮五花肉切片，香菜切段，葱姜切片，蒜拍松。
干煸菜花
佳芬
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美食故事
本菜谱转自双双。原文请移步：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0102dzq3.html
食用材料
老干妈豆豉
适量
香菜
少许
姜
少许
葱
少许
蒜
少许
盐
少许
白糯米酒
适量
干尖椒
适量
步骤 2/4
锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。
将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。
步骤 3/4
放入老干妈豆豉。
倒入糯米酒，煸炒。
放入菜花。
步骤 4/4
煸炒至菜花微软。
菜花熟后，放入香菜。
放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。
小贴士：
1、菜花容易藏污纳垢，一定要用淡盐水浸泡，清洗。 2、干煸菜花要想好吃，最好选择带皮五花肉。
