步骤 1/5
豆腐切块，类似吃火锅时的大小就可以，用盐涂抹在豆腐表面 如果喜欢味道丰富一点的可以抹些黑胡椒粉在上面，腌制5分钟左右备用
煎豆腐炒小白菜
灵洁
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美食故事
小时候妈妈会做给我吃的家常菜 素菜也香喷喷的哦～
食用材料
鸡蛋
1个
步骤 2/5
小白菜洗净，依喜好可切条状或大叶
步骤 3/5
打一个鸡蛋加入少许的盐和料酒，再点上一点点水打匀
步骤 4/5
将腌好的豆腐裹蛋液中火煎，煎至金黄色取出备用
步骤 5/5
下葱姜蒜炝锅，然后下小白菜，见熟后下煎好的豆腐，出锅
