步骤 1/14
草菇，香菇切厚片，火腿切两片厚片，抓点虫草花，加鸡腿上剔下来的鸡骨(最好保留少许肉质)，加两块排骨，加水，电饭锅，慢慢煲，一小时以上
美味奇緣復刻の上海菜泡飯
颜汐
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美食故事
最近在追美味奇緣，雖然是個超狗血的女主自帶聖母光環的俗套劇情，但好在裡面的料理知識還蠻足。看了菜泡飯那一集，深深地覺得這是個神奇的東西！但是北方真心是太冷了！！！所以進行了改良，變成了更溫補的感覺！冬天晚上回家，有熱乎乎的一碗菜泡飯~~~好幸福~~~有木有~~~
食用材料
火腿
适量
大米
一杯
西红柿
一个
小白菜
一把
草菇
6颗
白口蘑
6颗
香菇
4颗
虫草花
适量
鸡腿
一个
排骨
两块
葱花
适量
大葱
少许
姜粉
少许
料酒
少许
黑胡椒粉
少许
淀粉
两勺
盐
1.5勺
步骤 2/14
鸡肉切块+料酒+黑胡椒粉+姜粉+淀粉+葱段，抓匀，腌上
步骤 3/14
白口蘑切薄片(我去菜市场晚了，白口蘑都不好看了，不过没啥大影响)，西红柿去皮，火腿切薄片
步骤 4/14
大致所有的草这样切，小白菜杆切段，叶子保持完整
步骤 5/14
要用的汤也煲好啦，加点盐单喝也特别鲜美
步骤 6/14
大概放个底油(我不会说做到这一步之后，家里煤气没了的事的！！！)
步骤 7/14
爆香葱花，下火腿和蘑菇进行翻炒，炒匀加西红柿丁，炒到软
步骤 8/14
煲好的汤，把汤和里面的料倒进去，鸡骨扔了哈，煮开后加鸡肉，和大米进去，盖盖子，小火炖煮
步骤 9/14
米饭熟了，搅开，加盐，下青菜杆，焖煮两分钟，下青菜叶，煮软
步骤 10/14
王主席吃得一脸认真
步骤 11/14
颜值也是杠杠的
步骤 12/14
鸡汤煨的特别鲜美
步骤 13/14
来一口？进入冬季的奥总跟大家打招呼
步骤 14/14
拍个毛啊，我不要点喵脸啊？！
小贴士：
火腿要用肉多的，不要用淀粉火腿肠。。。。
