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虾皮小白菜

菜谱_T3tLU

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美食故事

小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退

食用材料

小白菜 200克虾皮 10克葱花 3克盐 1茶匙鸡粉 1茶匙

步骤 1/12

小白菜摘洗干净

步骤 2/12

切成小段

步骤 3/12

锅中注入水，加入油和盐，将小白菜焯水

步骤 4/12

捞出沥水备用

步骤 5/12

大葱切成葱花，虾皮备好

步骤 6/12

起锅热油，加入葱花，炒出香味

步骤 7/12

加入虾皮翻炒片刻

步骤 8/12

加入小白菜，翻炒片刻

步骤 9/12

最后加入所有调味料，翻炒均匀入味关火即可

步骤 10/12

成品

步骤 11/12

成品

步骤 12/12

成品

小贴士：

小白菜焯水的时候加入盐，会保持小白菜鲜绿的颜色

菜谱标签：润肠通便咸一人食热菜午餐清淡

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