步骤 1/4
油麦菜，洗干净，切成段，放在盘子里备用
油麦果仁
战
1万+ 浏览|
22 收藏
美食故事
超级清口的下酒菜，夏天必备，酸甜可口，吃够了大鱼大肉，不妨来试试吧
食用材料
油麦菜
500g
花生仁
150g
糖
适量
醋
适量
芝麻酱
适量
步骤 2/4
炸花生仁，热锅凉油，下花生仁，油热后转小火，炸一分钟，看着表皮有裂开微黄关火就好，千万不要炸糊
步骤 3/4
炸好后捞出果仁洒在油麦菜上，最好不要让果仁在油里时间太长，会糊
步骤 4/4
放上糖，根据个人口感来定，放上醋，醋要酸甜口的，可以多放一些，老陈醋味道不太好，撒上芝麻酱，拌匀就可以啦，超级美味的油麦果仁就做成啦，记得做菜之前先冰两瓶啤酒
