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素炒油麦菜

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食用材料

油麦菜 一个 少许 少许 葱花 适量 生抽 适量 鸡精 少许

步骤 1/4

油麦菜一个,洗干净,切段。

步骤 2/4

切断的油麦菜焯水,挤掉水,放这备用。

步骤 3/4

起锅放少许油,焯过水的油麦菜放入锅中,翻炒几下,到少许生抽,盐,放入葱花,再翻炒几下。

步骤 4/4

最后成品。
小贴士:

1、焯过水的油麦菜不需要炒时间过长,否则口味欠佳。 2、如果有耗油放点可以代替鸡精。

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