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二十分钟的工作便当

吟风

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工作辛苦别忘了照顾好自己很多上班族觉得煮饭很麻烦，就凑合着吃外卖吃快餐，其实工作便当也可以很快手又健康。每天二十分钟的时间，让吃的更好也更开心。这个便当有洋葱炒肉、清炒油麦菜、胡萝卜西蓝花厚煎蛋配米饭。材料是两人份，单人的话材料可以减半。

胡萝卜 1/3根西蓝花半颗鸡胸肉半块洋葱一个小油麦菜 250g 鸡蛋 2个盐适量胡椒粉适量砂糖半小勺黑芝麻适量大米一小杯

步骤 1/9

把大米放在电饭煲里选择少量煮模式，大概需要十五分钟就可以煮好了。西蓝花和胡萝卜切成方便吃的大小，西蓝花的茎中间嫩嫩的部分可以切成碎末放在厚煎蛋里，不浪费。

步骤 2/9

小碗打两个鸡蛋，一勺水，加盐和一点砂糖，加胡萝卜碎（切胡萝卜小花的边角料）和西蓝花茎碎搅拌均匀。

步骤 3/9

平底不粘锅刷一层油，倒入蛋液，小火。戳破出现的大泡泡，底部大概凝固了就可以翻折。

步骤 4/9

翻折成合适的形状，大概这样是最方便的了。

步骤 5/9

小火煎一小会盛出切小块。制作煎蛋大概需要五分钟。

步骤 6/9

烧一锅水加一勺盐，水开后加入西蓝花和胡萝卜煮一分钟。

步骤 7/9

洋葱和鸡肉切成条状

步骤 8/9

锅加一点油，下洋葱炒出香味加肉，加一点胡椒，炒软后加盐，炒匀出锅。洋葱炒肉大概需要五分钟。

步骤 9/9

最后炒油麦菜，油麦菜很容易熟炒软就好不要炒到成深色，油麦菜大概三分钟就好了。收拾完厨房饭也该好了，把饭菜装盒，工作便当就完成啦。有肉有菜有蛋有饭。

小贴士：

带饭嘛就是想吃什么菜就带什么菜，炒点时蔬，炒点肉，每天计划着要吃什么也是一种快乐吧。

菜谱标签：一人食家常味炒下酒菜宴客菜清淡