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凉拌生菜(夏日快手菜)

陌染° 陌染°
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美食故事

煮了清水泡菜,发现没有下饭菜了,一打开冰箱发现了半颗生菜,哈哈就它了,凉拌走起!小贴士里还写了很多,购买食材前请先阅读哦!记于2017年7月15日。

食用材料

生菜 半颗 食醋 适量 耗油 适量 生抽 适量 辣酱 适量

步骤 1/2

生菜洗净,切成丝。

步骤 2/2

加食醋、耗油,生抽和辣酱,搅拌均匀就可食用啦,清爽下饭。
小贴士:

1、凉拌菜最随意了,生菜、黄瓜,番茄和紫甘蓝都是能直接就洗洗切切拌的。豆芽、海带、木耳,黄花菜和苦瓜就要先焯水再开拌了。2、洗蔬菜时最好在水里加点小苏打浸泡3分钟洗第一次,再漂洗两次,这样去除农药残留,吃了放心。3、辣酱请随意牌子,最近比较爱瓜子仁花生辣椒油,还有老干妈牛肉酱。

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