步骤 1/7
生菜洗净备用
极简版耗油生菜
我想你了
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美食故事
生菜是常见的一种蔬菜，有人将其称为消除多余脂肪的减肥菜，主要作用是补充人体所需的各种维生素、矿物质，具有镇静催眠、降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱的作用；富含膳食纤维较多，膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀，有促进胃肠蠕动、改善因为食物过于精细而造成的便秘；富含甘露醇这些有效成分，有利尿的作用和促进血液循环的作用。
这么好的食材但大部分人却做不好，不是口感不脆就是颜色发
食用材料
生菜
一颗
大蒜
两瓣
生抽
一大勺
食用油
适量
干辣椒
2个
鸡精
适量
步骤 2/7
大蒜两粒，干辣椒2个
步骤 3/7
油中放两个干辣椒，爆香
步骤 4/7
下入生菜，马上放盐，让生菜迅速出水，缩短炒制时间。
步骤 5/7
叶子变软就关火，然后放入蒜蓉
步骤 6/7
放耗油，鸡精，搅拌均匀就看也享受美食了。
步骤 7/7
全程不超5分钟的营养美味，不要拒绝她的诱惑。
小贴士：
1.洗完生菜略保留一定水分，不要控的太干。 2.放入生菜马上放盐。 3.生菜是可以生食的食材，尽量缩短烹饪时间，叶子变软就可以关火，锅的余温来加入杆部就行。
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