步骤 1/6
生菜一小颗洗干净
蚝油生菜
༄洛♪辰࿐ེ
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美食故事
蚝油生菜是老百姓家的一道家常开胃菜，不仅看上去色泽诱人，而且吃起来爽口，做法超简单。
食用材料
步骤 2/6
锅里放水，放一点盐，水快开时将生菜放入，快速捞出，用凉水冲一下沥干水装盘。
步骤 3/6
葱蒜切末,一勺蚝油，一勺生抽，适量淀粉加水调成蚝油汁。
步骤 4/6
热锅放油，放入葱白蒜末爆香。
步骤 5/6
倒入调好的蚝油汁，小火熬至浓稠。
步骤 6/6
生菜撒上葱花，倒入熬好的蚝油汁，大功就告成了，简单吧。
小贴士：
烫生菜的时候不要等水开，否则生菜就真烫熟了。
