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粉蒸娃娃菜

半粒糖@甜到伤

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娃娃菜 1棵粉丝 1把大蒜 1棵小葱 1棵小红椒 2个

步骤 1/4

将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒香葱切碎。

步骤 2/4

锅内放油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，鸡精煮开。制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

步骤 3/4

在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。

步骤 4/4

锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。

菜谱标签：除夕蒸咸鲜传统节日咸