步骤 1/9
先用八寸戚风方子烤个蛋糕胚 ，可以用方形烤盘烤
豆乳盒子
冷兮
5.2千+ 浏览|
28 收藏
美食故事
非常美味
食用材料
低粉（蛋糕胚）
85克
糖（蛋糕胚）
65克
玉米油（蛋糕胚）
40克
鸡蛋（蛋糕胚）
5个
熟豆浆（豆乳）
500克
细砂糖（豆乳）
40克
蛋黄（豆乳）
4个
玉米淀粉（豆乳）
40克
奶油奶酪（豆乳）
210克
709ml盒子
4克
淡奶油
300ml
黄豆粉
适量
牛奶（蛋糕胚）
60克
步骤 2/9
切成盒子的形状
步骤 3/9
奶酪拿出来软化，可以隔水软化后用打蛋器打顺滑等着备用
步骤 4/9
四个蛋黄打散后加入糖打匀再加玉米淀粉（比低粉口感好）再加入热腾腾的豆浆搅拌均匀，注意不要沾到盆底，放小火上加热，边搅拌，注意搅拌不然容易焦，这是搅拌后的
步骤 5/9
搅拌后加入奶酪，再一起搅拌均匀
步骤 6/9
打发奶油，豆乳跟奶油备用
步骤 7/9
一层蛋糕一层豆乳一层奶油一层黄豆粉铺两遍盒子就装满了
步骤 8/9
装盒啦
步骤 9/9
做好了，豆浆可以自己打，没有可以买豆浆粉，那豆乳的糖分就要适量减少，黄豆粉可以自己炒熟黄豆用料理机打粉，嫌麻烦可以网上买现成的也很好吃
