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豆芽拌菠菜

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美食故事

闲来无事自己发了点黑豆豆芽,搭配菠菜一起拌凉菜吃很是爽口。

食用材料

豆芽 135g 菠菜 210g 3g 鸡精 2g 2g 香醋 7g 鲜贝露调味汁 3g 鲜辣凉拌汁 3g 红油 2勺 熟白芝麻 少许

步骤 1/8

豆芽煮熟,捞出控一下水分晾凉备用。

步骤 2/8

菠菜煮熟,捞出控一下水分晾凉。

步骤 3/8

挤干水分切碎。

步骤 4/8

将豆芽和菠菜一起放进盆里。

步骤 5/8

放盐、鸡精、糖、香醋、鲜贝露调味汁、鲜辣凉拌汁和红油搅拌均匀。

步骤 6/8

装盘,撒上熟白芝麻。

步骤 7/8

爽口的凉拌菜。

步骤 8/8

特别适合配粥吃。

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