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奥利奥咸奶油巧克力淋面蛋糕+

飞
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美食故事

奥利奥经常吃,戚风蛋糕大家也不陌生,最近流行的咸味儿奥利奥蛋糕来一个吧!美美哒!

食用材料

低筋粉 100g 牛奶 60g 调和油 60g 鸡蛋 6个 细砂糖 65g 柠檬 几滴 淡奶油 200g 奥利奥饼干碎 40g 淡奶油(淋面) 60g 鱼胶粉 3g 巧克力(淋面) 40g 2g 20g

步骤 1/13

戚风蛋糕制作过程!不想讲了,制作详情请见我的上一篇:乳酪盒子蛋糕,制作好的戚风蛋糕切成三片方形!

步骤 2/13

制作奥利奥咸奶油抹面,准备好材料

步骤 3/13

将淡奶油打至顺滑七分发后加入奥利奥碎,搅拌均匀

步骤 4/13

开始准备抹面

步骤 5/13

抹面要均匀哦

步骤 6/13

抹面结束

步骤 7/13

制作淋面,巧克力和淡奶油隔水融化后加入开水溶化的鱼胶粉,搅拌均匀备用

步骤 8/13

开始淋面,等淋面凉至30度左右开始淋面

步骤 9/13

最后装饰上奥利奥饼干和草莓,撒上杏仁片

步骤 10/13

成品

步骤 11/13

成品

步骤 12/13

成品

步骤 13/13

成品

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