美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
春笋
> 春笋小炒肉
春笋小炒肉
沐梓
2万+
浏览
|
114
收藏
美食故事
春天是笋旺盛的时节,一种笋各种炒。 四川雅安发生的大地震让大家都非常的悲痛,借着这道菜我们为雅安祈福~
食用材料
春笋
1棵
料酒
适量
盐
适量
步骤
1
/
3
前腿肉洗净切小丁,鲜笋剥壳后入沸水中綽烫10分钟后捞出切小丁。
步骤
2
/
3
毛豆洗净备用
步骤
3
/
3
热锅热油,放入肉丁爆炒至变色,倒入料酒煸炒,接着放入笋丁和毛豆继续煸炒3分钟,放入适量盐和糖,少许清水,煮开后即可。
小贴士:
这是一道快火快炒的菜,笋丁和毛豆一定要煸炒时间稍微长一点。
菜谱标签:
中国菜
热菜
下饭菜
晚餐
午餐
营养需求人群
热门菜谱
更多>>
家常蚝油杂蔬鲜百合
豆面红豆糯米卷
超详细闽南芥菜咸饭
100%成功的香辛纸杯蛋糕,清香软糯的口感
我做出了超级无敌美味的辣白菜炒五花肉
热门标签
4-5岁
盖浇饭
炖
素食者
面包机
花卷
奶油蛋糕
饼
砂锅煲类
超级好吃
面包
虾仁
高蛋白
家常味
无水印
腌
饮品
粤菜
汤
芝士味
推荐菜谱
查看更多>>
秋葵炒鸡蛋
牛行原
114
收藏
土豆牛肉
婉笙
114
收藏
老北京炸酱
八月玲龙
114
收藏
木樨肉
柠栀
114
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
114
收藏
腐乳通菜
精致的猪猪女
114
收藏
奴豆腐
M 先生
114
收藏
咖喱土豆
被遗忘的时光
114
收藏